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2011/10/19(Wed)

三芳菊 岡山雄町 純米吟醸雫取り (三芳菊酒造:徳島県三好市池田町)

徳島県三好市池田町にある三芳菊酒造さんが醸された日本酒「三芳菊 岡山雄町 純米吟醸雫取り」をいただいた。

これは、蔵元さんにてお蔵の特徴がわかりやすいものと伝えて選択いただいたもの。720mlで1400円。

三芳菊


三芳菊


三芳菊

前回いただいたものが非常に特徴的であったため、これはどうかと思い開栓し口に含むと、やはり同様で、独特の香りと酸味が広がる。飲み始めは個性の強い日本酒だなあと思つつも、飲み進むと徐々に慣れてきて、その個性はあまり気にならなくなる。

三芳菊

あわせたのは「牛すじ温泉卵添え」

牛すじタレ漬け

「マーボ茄子」。

マーボ茄子

「三芳菊 岡山雄町 純米吟醸雫取り」、以前いただいたものと同様、冷えた状態よりも少し温度が上がったぐらいが落ち着いてくるように感じた。
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