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2011/10/21(Fri)

三芳菊 岡山雄町 純米吟醸雫取り (三芳菊酒造:徳島県三好市池田町) 3

徳島県三好市池田町にある三芳菊酒造さんが醸された日本酒「三芳菊 岡山雄町 純米吟醸雫取り」を再度いただいた。

開栓後3度にわたり楽しんだが、時間とともに落ち着いた酒質へと変化しており、なかなかおもしろい。

三芳菊

あわせたのは「だしかけ冷奴」

豆腐

「にしん昆布巻き」。東京都にある極洋さんが製造されている缶詰製品。少々甘めの味付けであるが、お手軽な一品。

にしん昆布巻き

「葱と魚醤のスクランブルエッグ」。

玉子焼き


「三芳菊 岡山雄町 純米吟醸雫取り」を飲み終えた。これまで生酒を2種いただいたのだが、今度は火入れのものなどにも興味がでてきた。
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