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    オヤびん

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2011/11/07(Mon)

日置桜 山根醸 純米無濾過生原酒 (山根酒造場:鳥取県鳥取市) 2

鳥取県鳥取市にある山根酒造場さんが醸された日本酒「日置桜 山根醸 純米無濾過生原酒」を再度いただいた。

キレの良さは相変わらずで、少し温度があがってくるとすっきりとした旨みを楽しむことができる。

山根醸

あわせたのは「酢鶏」。たまねぎや茗荷などが薬味がよい感じである。

酢鶏

「焼きオクラ」。味噌をつけていただくと、野趣あふるる味わいを楽しめる。

焼きオクラ

「日置桜 山根醸 純米無濾過生原酒」を飲み終えた。
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