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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2011/11/13(Sun)

仁井田米カステラ (宮内商店:高知県高岡郡四万十町仁井田)

高知県高岡郡四万十町仁井田にある宮内商店さんが製造されている「仁井田米カステラ」をいただいた。

これは同じ四万十町にあるゆういんぐ四万十さんにて販売されていた、切り落としの詰め合わせ。150g入りで200円。

仁井田米カステラ

しっとりとしていて、独特の食感。米粉を使っているからであろうか。
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2011/11/13(Sun)

辨天娘 強力 純米中垂れ (太田酒造場:鳥取県八頭郡若桜町)

鳥取県八頭郡若桜町にある太田酒造場さんが醸された日本酒「辨天娘 強力 純米中垂れ」をいただいた。

これは鳥取市にある谷本酒店さんにて購入したもので、720ml 1470円。お店の方によると、太田酒造さんは純米酒にこだわった蔵元さんとのこと。

弁天娘


弁天娘

鳥取県の日本酒には、酒米として強力を使っているものが結構多い。

弁天娘

いただいてみると、非常にキレのよいお酒。日本酒度の高さを反映してのことであろうか。しかしながら、温度が上がるにつれて旨みが前面にでてきて、グイグイと盃を空けたくなってくる。

弁天娘

あわせたのは「たこぶつ」。中土佐町久礼にある大正市場にて購入した地物。

たこぶつ

「ゴーヤと茗荷の酢物」

ゴーヤ

「惣菜盛り合わせ」。須崎市にある小松鮮魚店さんにて購入したもの。330円。

おかず


おかず


おかず


おかず


おかず


おかず

「とうふちくわ」。これは鳥取市にある前田商店さんのもので、一本130円。とうふちくわの中でも、魚の風味がしっかりしているような気がする。

とうふちくわ


「辨天娘 強力 純米中垂れ」、今回ある程度の量をいただいてみて、酒屋さんでお燗を薦めておられた理由がわかったような気がする。ゆっくりと楽しみたい。
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