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2011/11/28(Mon)

ヒレかつサンド (かつくら三条本店:京都市)

京都市中京区河原町通三条にあるとんかつ かつくらさんの「ヒレかつサンド」をいただいた。一人前900円。

カツサンド

箱の中にはかつサンドが4つ。

カツサンド

一緒に入っていた祇園の黒七味。

カツサンド

表面が軽く焼かれたパンに挟まれたヒレかつは分厚く、そして柔らかい。

カツサンド

また、パンと一体となったカツは噛むほどに旨みがでてくるが、その柔らかさゆえ、すぐに飲み込んでしまうほど。キャベツも少量挟み込まれており、その甘さがまた全体をひきたてている。

カツサンド

一緒に付いてきた祇園の黒七味をかけてみると、この七味の香りがとてもよく、カツとの相性がよい。夢中でいただいてしまった。

カツサンド

こちらは「男爵コロッケ(根菜)」(250円)。ねっとりとつぶされたジャガイモ生地の間に人参などの根菜がちりばめられ、衣はあくまでサクサク。こちらも少し甘めの味付けとなっている。

カツサンド

一緒にいただいたのは「キリン 一番搾り スタウト」。しばらくぶりである。

キリンスタウト

ロースかつサンドもあるそうなので、そちらもぜひ試してみたいと思う。

なおこちらのカツサンド、20分程度の待ち時間が必要だが、お店に行けばその場で作っていただける。
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