2013/01/19(Sat)
一本釣りうるめいわしのぶっかけ漬け丼 (宇佐もん工房:高知県土佐市宇佐町)
高知県土佐市宇佐町の宇佐もん工房さんが造られている「一本釣りうるめいわしのぶっかけ漬け丼」をいただいた。一袋60g入りで280円。
食べ方はこちら。
冷凍品を食べる前に流水で解凍し、温かいご飯に載せていただく。今回は大葉を散らして。
いただいてみるとうるめには脂がのっており、少し小骨があるものの気になるほどではなく、美味しい。漬けタレの甘味と辛みのバランスがなかなかよく、ご飯に合っている。値段もお手頃な一品である。
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冷凍品を食べる前に流水で解凍し、温かいご飯に載せていただく。今回は大葉を散らして。
いただいてみるとうるめには脂がのっており、少し小骨があるものの気になるほどではなく、美味しい。漬けタレの甘味と辛みのバランスがなかなかよく、ご飯に合っている。値段もお手頃な一品である。
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