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    オヤびん

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2013/05/05(Sun)

雁木 another 純米無濾過生原酒 (八百新酒造:山口県岩国市) 4

山口県岩国市の八百新酒造さんが醸された日本酒「雁木 another 純米無濾過生原酒」をいただくのも4回目。

開栓後少々時間が経ち、疲れてきたのか甘味が前面にでてきて、キレが弱くなってきたように感じた。

雁木

あわせたのは「ローストビーフ」

ローストビーフ

「はちくとこんにゃく、にんじんの煮物」

はちく

「雁木 another 純米無濾過生原酒」を飲み終えた。一升瓶をゆっくりといただくことで、酒質の変化を感じるのも面白いものである。
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