FC2ブログ
  • プロフィール

    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

  • FC2カウンター

  • ブログ内検索


2013/07/17(Wed)

不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 (上原酒造:滋賀県高島市) 2

滋賀県高島市の上原酒造さんが醸された日本酒「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町」の開栓後の変化を楽しんだ。

今回は冷蔵庫で冷やして。やはり冷やしていただくと酸と甘味、そしてキレがよく、滑らかに喉を通っていく。

不老泉

あわせたのは「牛肉オイスターソース炒め」

牛肉

「かぼちゃ煮」

かぼちゃ

「冷奴」。鰹生節をのせて。

冷奴

「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町」、酒質の強いところは変わらないので、しっかりした味付けの料理に向いているようだ。
スポンサーサイト



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ
Home | Category : お酒:日本酒 |  コメントアイコン Comment0  |  Trackback0
Home Home | Top Top