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    高知県高知市在住

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2013/09/28(Sat)

あきとら 純米酒 槽しぼり無濾過生酒 (有光酒造:高知県安芸市赤野)

高知県安芸市赤野の有光酒造さんが醸された日本酒「あきとら 純米酒 槽しぼり無濾過生酒」をいただいた。

これは高知県安芸郡芸西村にある響屋さんにて購入したもので、720ml 1080円。

あきとら


あきとら


あきとら

開栓するとフルーティさを感じさせる香りが拡がる。口に含むと思っていたよりも軽い口当たりで、やわらかい酸味が特徴的。

あきとら

あわせたのは「煮魚」

サバ

「ポテトサラダ」

ポテトサラダ

「花ニラ黄身和え」

花ニラ

「こんにゃく白和え」

白和え

花ニラを除いて、その他は安芸市の寺尾鮮魚店さんにて購入。いずれも100円程度。

「あきとら 純米酒 槽しぼり無濾過生酒」、もう一度楽しめそうだ。
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