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    高知県高知市在住

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2013/10/17(Thu)

亀泉 高育63号 純米吟醸原酒 生酒 (亀泉酒造:高知県土佐市)

高知県土佐市の亀泉酒造さんが醸された日本酒「亀泉 高育63号 純米吟醸原酒 生酒」をいただいた。これは香美市の山崎酒店さんにて購入したもので、720ml 1570円。

亀泉


亀泉


亀泉

いただいてみると、上立香もそれなりにあるのだが、口に含むとその香りがさらに拡がり、非常に華やかな印象。また酸味もしっかりとあって、全体的にしまったお酒。

亀泉

あわせたのは「ローストビーフ」

ローストビーフ

「いんげんゴマ和え」

豆

「トマト」

トマト

「牛すじ煮」

牛筋

「アボカドわさび麺つゆ和え」

アボカド

「亀泉 高育63号 純米吟醸原酒 生酒」、ゆっくり楽しみたい。
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