2013/11/30(Sat)
宝達 (森八:石川県金沢市)
石川県金沢市の森八さんが製造されているお菓子「宝達」をいただいた。
原材料などはこちら。
一つ一つビニールに包まれており、
金沢らしく金箔付き。
もち米粉が使われているため、生地の食感がモチっとしているものの、歯切れよく食べやすい。また、中に包まれている餡との相性も絶妙。
非常に上品な味わいで、加賀棒茶と合わせると見事に調和した。
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一つ一つビニールに包まれており、
金沢らしく金箔付き。
もち米粉が使われているため、生地の食感がモチっとしているものの、歯切れよく食べやすい。また、中に包まれている餡との相性も絶妙。
非常に上品な味わいで、加賀棒茶と合わせると見事に調和した。
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