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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2014/02/28(Fri)

とろーりチーズのミラノ風ドリア (ローソン)

ローソンさんにて販売されている冷凍食品「とろーりチーズのミラノ風ドリア」(198円)をいただいた。製造しているのはニチレイフーズさん。

ドリア

外袋から中身を取り出し、

ドリア

レンジで4分ほどチンするとできあがり。

ドリア

チーズの風味の効いた、やわらかい味わいのドリアである。

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2014/02/26(Wed)

広島市メモ

広島市で立ち寄ったお店を記録しておく。

獨楽:広島市中区中町 広島2日目に訪れたお店。瀬戸内の魚や肉などの美味しい、落ち着いたお店。

Barなわない:広島市中区紙屋町 広島4日目に訪れたお店。外から見た感じは洋食屋のような雰囲気であるが、中に貼られているメニューは和風居酒屋と思える品が多数。ソーセージ、ピザ、たこのオイル煮などから小鰯の刺身、春菊ゴマ和え、肉じゃが、など和洋の料理が混在しており、不思議な空間。お店の方おすすめのワインをボトルで注文し、いろんな料理をいただいた。お店の方との会話も楽しく、よい時間を過ごせた。
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2014/02/24(Mon)

サラダミックスサンド (アンデルセン:広島市)

広島からの帰途、広島市の福屋八丁堀店内にあるアンデルセンさんの「サラダミックスサンド」(441円)をいただいた。

サンドイッチ

タマゴや

サンドイッチ

人参、ポテトサラダ、

サンドイッチ

ハムなどが入った健康志向のサンドイッチ。

サンドイッチ

あっさりしているが、野菜だからかしっかり噛むため、お腹も満たされる。
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2014/02/22(Sat)

あなごめし (うえの:広島県廿日市市)

広島では宮島に足を延ばし、宮島口で電車を降りてすぐ近くにあるうえのさんにて昼食をとった。順番待ちが出来るほどの人気店であるが、回転は結構早く、20分ほど待って相席に着席。

メニューはあなごめしとあなごの白焼きのみで、あなごめしは小、普通、上を選択できる。

今回いただいたのは「あなごめし上」(1890円)。あなごめし、香の物、味噌汁の組み合わせ。

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こちらが丼の蓋を取ったところで、あなごの上には生姜がのっている。

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いただいてみると、程良く脂ののった穴子は香ばしく焼かれ、食感もよい。味付けは甘すぎず、飽きることなく最後まで食べることのできるものとなっている。最後まで一気に食べ切ってしまった。

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うなぎが高騰している現在、高知にもこのようなあなごを食べられるお店ができないものであろうか。
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2014/02/20(Thu)

サンライズ・りんごのタタン (もん(MON):広島市中区)

広島市内を散策していた際、小腹が空いてきたので、広島市中区鉄砲町のパン屋もん(MON)八丁堀店さんにて軽食を購入。

いただいたのは「サンライズ」(116円)。いわゆるメロンパンのことであるが、サンライズと呼ぶ地域があることは知っており、気になっていたもの。

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ふっくらとした内部生地とクッキーのような表面のバランスが秀逸。また風味・後口ともによく、メロンパンとしてはこれまでにない旨さに感じられた。

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「りんごのタタン」(140円)。

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生地のさくさく感、マーガリンの風味、りんごの甘酸っぱさがほど良い一品。

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2014/02/18(Tue)

いか天入りそば肉玉 (ふみちゃん:広島市中区堀川町)

所用で広島を訪れたので、広島名物のお好み焼きをいただくことにした。

訪れたのは広島市中区堀川町にあるふみちゃん(流川店)さん。あまり時間がなかったので、事前に電話連絡してテイクアウト。発泡スチロールの入れ物が使われているので、持ち運んでも冷めにくい。上にのっているのはソースと青のりで、最初からかかっているソースが足りない場合に使うようだ。

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いただいたのは、「そば肉玉+いか天」(750円+100円)。

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いただいてみると、焼きそばともやしがパリッと炒められており香ばしい。それを上面の卵と下面の生地が支えて、具の肉、いか天と一体になっている。

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いか天は目立たないが、いい味を出している。

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お持ち帰りのお好み焼きも、ゆっくりと自分のペースでいただけてよいものである。
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2014/02/16(Sun)

日替わり弁当 (ぬくぬく弁当フレンドシップ:高知市)

高知市比島町のお弁当屋ぬくぬく弁当フレンドシップさんの「日替わり弁当(土曜日)」(500円)をいただいた。

土曜日のメニューはハンバーグと串カツがメイン。

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中身はご飯、

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ハンバーグ。下には半熟目玉焼きとスパゲティ。

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串カツ、

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春雨酢物、

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大根煮物。

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しっとりとした食感のハンバーグと半熟目玉焼きの組み合わせがよい。できたての串カツは、衣がサクッと揚がっていておいしい。
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2014/02/14(Fri)

フレンチトースト・レーズンパン・リュスティック (ベーカリーkunkun:高知市)

高知市西秦泉寺のパン屋ベーカリーkunkunさんのパンをいただいた。

「フレンチトースト」(50円)。バゲットを適当な大きさに切り、フレンチトーストにしたもの。

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バゲットそのものに塩分があるので、表面の味は濃いめだが、タマゴ生地が浸みこんだ真ん中部分はしっとりまろやか。

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「黒糖レーズンパン」(2枚150円)。イギリス風パンのレーズン食パンはボリュームがあり、パン生地がしっとりしている。

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「エンドウ豆のリュスティック」(140円)。

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エンドウ豆の素材を活かした焼き加減になっており、パン生地も豆の味も楽しむことができる。

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2014/02/12(Wed)

しっとりシフォンケーキ (サークルK)

サークルKさんで販売されている「しっとりシフォンケーキ 北海道産生クリーム入り」をいただいた。110円。

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こちらがシフォンケーキの表面。中には生クリームが入っている。

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いただいてみると確かにフワフワとした食感で、生クリームの後口がよい。ボリュームあり。
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2014/02/10(Mon)

ハイリキ ザ・スペシャル レモン (アサヒビール)

アサヒビールさんが製造されている「ハイリキ ザ・スペシャル レモン」をいただいた。

開栓すると、ふわっとレモンの香りが拡がる。少々甘めだが後口は悪くなく、さっぱりといただける。アルコール分が7バーセントと、高めなところがよい。

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高知市十津のパン屋Boulangerie SOURIREさんの「はちみつバターフランス」(140円)を一緒にいただく。

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バターの風味と蜂蜜の甘さがほどよい一品。

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2014/02/08(Sat)

OKABAのプリン (コンビニエンスおかばやし:高知県香美市)

高知県香美市香北町美良布にあるコンビニエンスおかばやしさんの「OKABAのプリン」(200円)をいただいた。

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ガラスの器にはいったプルプルのプリン。

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カラメルは別容器。

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まずはそのまま。ミルクの風味が濃く、なめらかな食感とまろやかな味わい。

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カラメルをかける。そのままなめると苦めのカラメルとの相性はとてもよい。

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2014/02/06(Thu)

蔵出し生ビール (サッポロ)

サッポロビールさんが製造されている「蔵出し生ビール」をいただいた。

苦味の効いたビール。

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あわせたのは「鶏からあげ」。ローソンさんにて1個45円。普通のものと塩にんにく味、どちらもおいしい。

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「茹でアスパラガス」

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「葱入り玉子焼き」

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軽い晩酌であった。
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2014/02/04(Tue)

ロールパン・クロワッサンなど (Boulangerie SOURIRE:高知市)

高知市十津のパン屋Boulangerie SOURIREさんのパンをいただいた。

パンの商品名が曖昧だが、

「ロールパン」(68円)。見た目が、普通のロールパンぽくないことにひかれ購入。ふんわりもちもちとした生地は、よくあるロールパンとはまた別のもののように思われ、何か挟んで食べるよりもそのままじっくりと噛みしめて食べたくなる。

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「いちじくとクルミのクロワッサン」(158円)。丸く厚みのあるクロワッサン。見た目はクロワッサンぽくないのだが、サクッとしてふんわりと焼きあげられ、バターの香り豊かな感じはまさにクロワッサン。中に入っているクルミの香ばしさと食感、いちじくのちょっとした酸味が絶妙。 

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「抹茶とあずきのブリオッシュ」(168円)。抹茶とあずきのほのかな風味が、ともにしっかりと活かされている一品。甘すぎないので、最後まで飽きずにいただくことができる。

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2014/02/02(Sun)

いちごのサンド (コンビニエンスおかばやし:高知県香美市)

高知県香美市香北町美良布にあるコンビニエンスおかばやしさんの「いちごのサンド」(300円)をいただいた。

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イチゴが新鮮で、生クリームもしっかりと量があり、それぞれを存分に楽しむことができる一品。

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2014/02/01(Sat)

ローストビーフサンド (コンビニエンスおかばやし:高知県香美市)

高知県香美市香北町美良布にあるコンビニエンスおかばやしさんを訪問。

オリジナルスイーツがよく知られているお店であるが、サンドイッチがおいしそうに見えたのでその中の一つ「ローストビーフサンド」(330円)を購入。

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イギリスパンがトーストされており、その中にレタス、ローストビーフ、ポテト、辛子マヨネーズなどが入っている。

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パンのサクッとした食感と、具材のバランスがよく、またローストビーフが美味しい。ポテトは、全体をやわらかな風味にしているように感じる。じっくりと味わって食べることのできるサンドイッチである。

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