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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2014/07/31(Thu)

ゴボシャキサンド (つじベーカリー:高知市)

高知市百石町にあるつじベーカリーさんの「ゴボシャキサンド」をいただいた。262円。

パン

タマゴサンドと

パン

ごぼうサンドの組み合わせ。

パン

ごぼうサンドはサラダパンのような感覚で、生地がとてもおいしい。
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2014/07/29(Tue)

水曜日のネコ (ヤッホーブルーイング:長野県軽井沢町)

長野県軽井沢町のヤッホーブルーイングさんが製造されたビール「水曜日のネコ」をいただいた。これはたまたま立ち寄ったコンビニにて見かけて購入したもの。オレンジピールを使っているため発泡酒に分類されるとのこと。アルコール分4.5%。

ビール

ビールにしては爽やかな香りで軽い口あたりだが、うまみもしっかりと感じられる。

ビール

つまみは「ピーマンごまポン酢」など。

ピーマン

「水曜日のネコ」、休日の少し暑い午後などに飲むのに向いているような気がする。
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2014/07/27(Sun)

バカルディ モヒート (三幸食品:東広島市)

広島県東広島市の三幸食品さんが製造されている「バカルディ モヒート」をいただいた。

酒

アルコール分6%。いただいてみると酸味が結構効いており、ミントの香りが爽やか。

酒

あわせたのは「まんぞくスナック 塩トマト味」

お菓子

こちらが中身。ケッチャプ風味のスナック菓子である。

お菓子


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2014/07/25(Fri)

弁当 (福島食料品店:高知市)

高知市の街中にある魚の棚商店街にて昼食を購入。

前を通りかかる度に気になっていたがこれまで立ち寄ったことのなかった福島食料品店さんの「お弁当」(370円)。

弁当

ご飯は白米か炊き込みを選択可能で、訪れた時はえんどう豆ご飯であった。温かいものをその場でよそおっていただける。えんどう豆ご飯には軽い塩味がついており、それだけでも十分美味しい。

弁当

おかずは「千切り大根煮」

弁当

「鶏肉巻き」

弁当

「わらび卵とじ」

弁当

「ごぼう煮」「ふき煮」

弁当

おかずは全体的にやわらかい味わいで非常にあっさりとしている。中では油炒めされた千切り大根煮が一番こってりしているように感じた。

八百屋さんのようなお店なので、お弁当のおかずにはお店で扱っているものを主に使っているのであろう。メインの食材にはフライものを使ったものなどがあり、それらを選べばもう少しボリュームを感じられるかもしれない。

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2014/07/23(Wed)

玉あられ (玉屋:高知市)

高知市土居町の玉屋さんが造られた「炭火煎り 玉あられ」をいただいた。80g入り315円。

玉あられ

こちらの玉あられ、歴史あるもののようだが今回初めて知り、購入。

玉あられ

こちらが中身で原材料はもち米、青のり、食塩、砂糖、生姜とのこと。

玉あられ

少し甘口で青のりと生姜の香りのするあられは、お酒のつまみよりもお茶受けによさそう。あられも味つけにより、いろんな顔を見せるのでなかなか面白いものだ。

高知に昔からあるお菓子、見つけたらいろいろと試してみたい。


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2014/07/21(Mon)

田舎寿司 いなり (鏡村の店:高知市)

高知市万々の鏡村の店さんにて「田舎寿司(いなり)」を購入。

鏡の筒井さんという方が造られたもので3個入り200円。

いなり寿司

しっとりとした油揚げに包まれた酢飯部分の具材はたけのこ、ごぼう、ふき、にんじん、玉子など多彩。油揚げの甘さ加減、具材の食感のバランスがよく、いなり寿司単独でいただいても十分に美味しい。

いなり寿司


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2014/07/19(Sat)

チーズちくわクロワッサン (MAKI:高知市)

高知市旭町のMAKIさんにて購入しておいた「チーズちくわクロワッサン」をいただいた。160円。

クロワッサンの中にちくわ、
ちくわパン

そしてその中にチーズが詰まっている。

ちくわパン

クロワッサンはバターの風味が濃厚でおいしい。しかしながらそれ単体でおいしい分、チーズちくわの存在がバランスを崩しているような印象を受けた。なお、チーズは滑らかな舌触りのしっかりとした味わい。
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2014/07/17(Thu)

豆腐ハンバーグ弁当 (MAKI:高知市)

高知市旭町のMAKIさんにて「豆腐ハンバーグ弁当」(400円)を購入。

弁当

ポン酢付き。

弁当

中身はご飯、

弁当

豆腐ハンバーグ、

弁当

玉子焼き、鶏からあげ、

弁当

高野豆腐煮、

弁当

春雨酢物と香の物。

弁当

豆腐ハンバーグはあっさりとしており、ポン酢はハンバーグのみならず唐揚げにも合うので丁度よい。

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2014/07/15(Tue)

能登煎豆 (川原農産:石川県鳳珠郡)

石川県鳳珠郡の川原農産さんが製造された「能登煎豆 黒大豆」をいただいた。60g入り160円。

黒豆

小ぶりでしっとりとした感じに炒られており、噛みしめたときの食感が心地よい。また豆の風味を存分にたのしむことができる。

黒豆

炒り豆も十分おつまみにむいていると感じさせられた。
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2014/07/13(Sun)

どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒 (西岡酒造:高知県高岡郡中土佐町久礼) 4

高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造さんが醸された日本酒「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」をいただくのも今回が最後。

開栓後落ち着いた感じになりつつも、表情が微妙に変化している。

どくれ

あわせたのは「天然鯛刺身」。噛むほどに旨みがでてきておいしい。

鯛

「にんじんとピーマンの煮物」

野菜

「豚肉とわかめの炒めもの」。今回は日本酒、生姜、だし醤油で味付け。

わかめ


「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」を飲み終えた。よいお酒であった。
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2014/07/11(Fri)

どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒 (西岡酒造:高知県高岡郡中土佐町久礼) 3

高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造さんが醸された日本酒「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」をいただく。

開栓後、日が経つにつれ味がのってきているように感じる。最初の華やかな印象とは異なり、落ち着きがでてきて、量を飲めるお酒に変化.。

どくれ

あわせたのは「小松菜と人参のナムル」

野菜

「わかめと豚肉の炒めもの」。水で戻した乾燥若布を使って。豚肉を焼き、少し塩で味をつけ、わかめをいれたら少し温め、ダシ醤油をまわしかける。単純な料理だが結構おいしい。

わかめ

「さざれ石」。広島市の大崎水産さんの製品で、10粒入り420円。広島名物とのこと。

さざれ石

かまぼこの中にチーズが入ったもので、黒っぽく見えるのはねぎ。結構おもしろい形をしていて、ひとつひとつビニールに包まれている。チーズの味が濃厚で、妙においしい一品。

さざれ石

「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」、もう少し楽しめそうだ。
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2014/07/09(Wed)

どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒 (西岡酒造:高知県高岡郡中土佐町久礼) 2

高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造さんが醸された日本酒「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」を再度いただいた。

炭酸はほとんど感じられなくなり、西岡酒造さんらしい酒質が前面にでてきた印象。

どくれ

あわせたのは「ちょこっと天ぷら」依光かまぼこさんの製品でタマゴ入り。

天ぷら

「豚肉と小松菜の炒めもの」

肉

「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」、うっかり飲み過ぎてしまいそうなところをぐっと我慢した。

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2014/07/07(Mon)

どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒 (西岡酒造:高知県高岡郡中土佐町久礼)

高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造さんが醸された日本酒「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」をいただいた。

これは高知市の鬼田酒店さんにて購入したもので、1.8L 2850円。

どくれ


どくれ

純米吟醸酒で”久礼のすごい酒”とのこと。

どくれ


どくれ


どくれ

開栓するとプシュッという音が出て、盃に注ぐと細かい泡が見える。いただいてみると、香りが華やかでやわらかい甘味が感じられ、膨らみのある味わい。微炭酸が後口をすっきりさせている。

どくれ

あわせたのは「天然いさきの刺身」

刺し身

「鶏からポン酢」

とり

「えんどう豆とはちくの煮物」

えんどう

「どくれ 直汲み手詰 あらばしり生酒」、以前いただいたときよりも、高知のお酒によく感じられるごつさがあまりなくなり、多くの人に受け入れられそうな印象へと変化しているように感じた。洗練されてきているのであろうか。一升瓶なのでゆっくりと楽しみたい。
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2014/07/05(Sat)

塩バターコーン・とろとろクリームパン・バターレーズン (リトルマーメイド:フジグラン高知店)

フジグラン高知店にあるリトルマーメイドさんのパンをいただいた。

「塩バターコーン」(120円)。少し塩味の効いたバター風味の生地に、コーンが混ざったもの。食感はやわらかいが噛み応えのある生地がおいしく、いつまでももぐもぐと噛み続けてしまう。コーンもいたるところに入っており、その食感が楽しい。何でもないパンのようであるが、じっくり楽しめるものに仕上がっている。

パン

「とろとろクリームパン」(180円)。

パン

名前の通り、とろけるようなクリームが詰まったパン。周りの生地をちぎって、中にあるクリームをすくうことができるほど。ミルクの風味の残ったクリームは、比較的しっかりとした生地とよく合っている。

パン

「バターレーズン」(190円)。こちらの生地もしっかりとした食感で、噛むほどにうまく後味がよい。バターの香りがしっかりしているが、口に入れると控えめ印象になりくどすぎない仕上がり。

パン


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2014/07/03(Thu)

おむすびセット (クック・チャム:フジグラン高知店)

フジグラン高知店にあるクック・チャムさんにて「おむすびセット」を購入。210円。

弁当


中身はゆかりおにぎり、

弁当

玉子焼き、

弁当

ポテトサラダ、

弁当

鶏からあげの組み合わせ。

弁当

玉子焼きはダシが効いており、ポテトサラダには少し甘めだがしっかりとした味がついている。

小腹がすいたときにちょうどよい量のお弁当である。
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2014/07/01(Tue)

大倉 山廃特別純米 備前雄町 中取り無濾過生原酒 (大倉本家:奈良県香芝市) 2

奈良県香芝市の大倉本家
さんが醸された日本酒「大倉 山廃特別純米 備前雄町 中取り無濾過生原酒」の開栓後の変化を楽しんだ。

開栓直後よりも膨らみがでてきて、かつ落ち着いた印象。

大倉

あわせたのは「野菜天(野菜入りすりみ天)」

天ぷら

「えんどう豆の煮物」

まめ

「ヤングコーン」

コーン

「大倉 山廃特別純米 備前雄町 中取り無濾過生原酒」を飲み終えた。奈良県のお酒にもいろんな種類があるので、いろいろと楽しんでみたいものである。
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