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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2014/09/07(Sun)

ところてん (キラメッセ室戸:高知県室戸市)

高知県室戸市のキラメッセ室戸楽市鯨の郷さんにて「ところてん」を購入。同じ室戸市の坂本さんという方が製造されたもので、1パック135円。

03_IMG_6754.jpg

ところてんの形は平たく、色は白っぽい。

03_IMG_6762.jpg

いただいてみるとあまりところてんのくせはなく、クニュッとした食感がここちよい。ダシは非常にまろやかで丸みがあり、突出したところがないのでゴクゴクと飲み干すことができる。

03_IMG_6760.jpg


高知らしいところてんである。
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