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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2015/05/30(Sat)

野菜カレー (ひろっちゃん:高知市はりまや町)


高知市はりまや町の魚の棚にあるコロッケ屋「ひろっちゃん」さんにて、「野菜たっぷりカレー」を購入。大盛りで450円。

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ピーマン、ナス、きのこなどが入ったものだが、時折肉にあたるとこの肉もまたおいしく、食が進む。

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カレーのルーは上品な感じではないものの、家庭の味にしっかりしたコクが加わったような感じで安心してがっつり食べられる。

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2015/05/29(Fri)

久礼 純米大吟醸 (西岡酒造店:高知県高岡郡中土佐町)


高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造店さんが醸された日本酒「久礼 純米大吟醸」をいただいた。

これは高知市の鬼田酒店さんにて購入したもの。

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吟の夢を40パーセント精米した純米大吟醸である。

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香りはおだやかであるが、近くに静かに置いておいても時折フワッと吟醸香が漂う。いただいてみると、一口飲んでうまいと思えるお酒。甘味、酸味のバランスがよく、大吟醸らしい綺麗さが後口に余韻として残る。

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あわせたのは鯛刺身、

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白和え、

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その他、いか刺身、おでんなど。

「久礼 純米大吟醸」、そのままで美味しい分、料理の最中にグビグビ飲むよりも、じっくり腰を落ち着けて飲みたいお酒である。
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2015/05/27(Wed)

島のぶりかけ (沖の島水産:高知県宿毛市)


高知県宿毛市の沖の島水産さんが製造されている「島のぶりかけ」をいただいた。45g入りで税抜き500円。

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沖の島の場所はこちら(包装の裏面の図)。

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ぶりかけの入った袋。

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こちらがその中身。ブリの身のそぼろであるが、想像していたよりも細かく、いろんな食材にからみやすそうである。原材料は高知県産の鰤、醤油、砂糖、みりん、料理酒とのこと。

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シンプルに温かいご飯に載せてみる。

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そのまま少し口に含むと特にくせはなくおとなしい味わいであるが、ご飯にのせることでその旨みが強まり、後を引く味わいに。のせて少し時間が経つとよくなじんでくるようだ。なんだか健康的な感じのするおかずである。

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2015/05/25(Mon)

クラブハウスサンド・素直なリンゴ (ベルゲン:高知市)


高知市のベルゲン鴨部店さんにてパンを購入。

こちらは「クラブハウスサンド」。トーストされたパンを使ったサンドイッチの中身はハム卵とツナレタス。

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「素直なリンゴ」。名前の通り素朴な味わいのリンゴパンで、リンゴの食感が残りつつも主張し過ぎず、パン生地と相性よく仕上がっている。

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2015/05/23(Sat)

CHATEAU BASSAC (フランス)


フランスの赤ワイン「CHATEAU BASSAC 2009」をいただいた。

香りは控えめだが、酸味・甘味・渋味などのバランスがよく、後口のよいワイン。

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あわせたのはハインツさんの冷凍食品「贅沢ハンバーグ」。チーズが中に入っている。

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花ニラ卵黄和え、

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ベーグル。このベーグルは京都市のBrowny Bread & Bagelsさんのプレーン。冷凍保存しておいたものを、水に40秒ほどつけてレンジで1分半ほどチンし、トースターで焼く。ずっしりとしたベーグルは焼き立てのように香ばしく、旨みあって美味しい。ベーグルという食品を見直してしまった。

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2015/05/21(Thu)

日替わり弁当 (おかめ:高知市)


高知市東雲町のおかめさんにて「日替わり弁当」(小450円)を購入。

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内容はご飯、

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鮭フライタルタルソース、

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大菜とお揚げの煮物、

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野菜炒め、

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肉じゃが、

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キュウリと玉ねぎの酢の物、

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千切りキャベツ、みかん、味噌汁。

野菜が多めで食材の種類も豊富。それぞれ控えめな味付けだが、鮭フライには下味がついていて、ご飯が進む。


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2015/05/19(Tue)

日替わり弁当 (ぬくぬく弁当フレンドシップ:高知市)


高知市比島町のお弁当屋ぬくぬく弁当フレンドシップさんの「日替わり弁当(月曜日)」(500円)をいただいた。

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ご飯と

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鶏唐揚げ、

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ハンバーグと目玉焼き、

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春雨酢の物、

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大根煮の組み合わせ。

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ハンバーグは相変わらず肉々しく、ほどよい加減の半熟目玉焼きとの相性がよい。

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2015/05/17(Sun)

弁当 (ぐるっぺパワーⅡ:いの町)


いの町の街中(町役場の少し西のあたり)にあるぐるっぺパワーⅡさんのお弁当をいただいた。

いろんな種類があるのだが、こちらは税抜き500円のもの。

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蓋をとったところ。

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中身はごはん、

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鯖塩焼き、

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ヒレカツ、

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かき揚げ、

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玉子焼き、

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大根煮、

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白菜胡麻和え、

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ひじき炒め、

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きんぴらごぼうの組み合わせ。

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それぞれのおかずがしっかりした味付けでご飯が進む。メインのさば塩焼きはほどよい塩加減、またヒレかつも甘味のあるソースが味わい深い。 

結構おかずが多いのだが、100円ほどの違いでおかず少なめのお弁当を選ぶこともできるようだ。

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2015/05/15(Fri)

ブリュレ (ブゥランジェリィ・APE:高知市)


高知市のフジグラン葛島店にあるブゥランジェリィ・アペさんの「ブリュレ」をいただく。

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表面の汁気が結構多め。

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いただいてみるとコクがあり、またやわらかな苦味も感じられて、後を引く。ほどよいバランスのブリュレである。

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2015/05/13(Wed)

かしわ餅 (百日紅:高知市)


高知市万々にある鏡むらの店にて「かしわ餅」を購入。2個入りで120円。高知市鏡の百日紅というグループの方々が作られたもの。

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ふつうのものと

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よもぎ入りのもの。

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お餅はやわらかく、餡の甘味も上品。よもぎの方はそれほど香りが強くなく、ほんのり程良く香る。

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2015/05/11(Mon)

エビカツサンド・フィッシュフライタルタルソース・シナモンレーズン (ブゥランジェリィ・APE:高知市)


高知市のフジグラン葛島店にあるブゥランジェリィ・アペさんを再訪。

いただいたのは「エビカツサンド」。通常のロースカツサンドほどのボリュームは感じなかったが、海老の味わいが濃厚で旨みあり。

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「フィッシュプライタルタルソース」。大葉がよいアクセントとなって、全体を引き締めている。タルタルソースの味がよく、またパンそのものも味わい深い。

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「シナモンレーズン」。シナモンはほのかに香る程度。レーズンとクルミの食感がよく、量もしっかりと入っていて、噛むほどに素材の旨みを楽しめる。

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いずれも1つ108円で、いろんな味を楽しむことができるのがよい。
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2015/05/09(Sat)

芋けんぴ (神農株式会社:広島県福山市)


広島県福山市の神農株式会社さんが製造されている「八百屋の芋けんぴ」をいただいた。これは近所のスーパーで購入したもので、g数は失念してしまったが1袋100円ほど。

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芋(鹿児島県産)はしっかりと揚げられていて、少し固めの食感がけんぴらしさを感じさせる。味付けは比較的あっさりしており、甘すぎず後を引く味わい。

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2015/05/07(Thu)

すき家のカスタードプリン (すき家)


牛丼のすき家で販売されている「すき家のカスタードプリン」をいただいた。1つ100円ほど。

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いただいてみると昔からあるお菓子屋さんで造られているような、素朴で濃厚な味わいでなかなか美味しいプリン。

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2015/05/05(Tue)

瀬戸田レモンケーキ 島ごころ (パティスリーオクモト:広島県尾道市)


広島県尾道市瀬戸田町のパティスリーオクモトさんが製造されているお菓子「瀬戸田レモンケーキ 島ごころ」をいただいた。3個入りで600円。

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いただいてみると、レモンの風味がとてもよく、中に散りばめられている果肉(皮)の食感がよい。また、バターが濃厚だが後口が非常によく、美味しいレモンケーキに仕上がっている。

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2015/05/03(Sun)

藤娘 純米吟醸おりがらみ (藤娘酒造:高知県四万十市) 2


高知県四万十市の藤娘酒造さんが醸された日本酒「藤娘 純米吟醸おりがらみ」を再度いただいた。

開栓直後よりも香りが落ち着き、全体的にすっきりとした印象。

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あわせたのは鶏ササミと豆苗の炒めもの、

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白身魚の甘酢あんかけ。

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「藤娘 純米吟醸おりがらみ」を飲み終えた。
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2015/05/01(Fri)

日替わり弁当 (おかめ:高知市)


高知市東雲町のパチンコ屋さん東側にあるおかめさんにて「日替わり弁当」(小450円)を購入。

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こちらが中身。

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のりたまご飯、

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イワシ焼き物、

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大根おろし、

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豆煮、

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ポテトサラダ、

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スパゲティ、

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大根とにんじんのなます、

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とその他、キャベツ、みかん、パセリ、味噌汁付き。

品数が多く、野菜の種類も沢山取ることができるお弁当。味付けは素朴で、素材の味が活かされている。味噌汁はコーヒーなどに使われる蓋つきにカップに入れられ、さらにそれをビニールに包んで渡してもらえるので、倒さなければこぼれることなく運ぶことが可能。カップとビニールの2重になっているため熱さもある程度保たれ、冷めてしまいがちなお弁当にはよい。なお、ご飯はその場で温かいものを入れていただける。

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