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    オヤびん

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    高知県高知市在住

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2015/08/22(Sat)

三岳 (三岳酒造:鹿児島県熊毛郡屋久島町)


鹿児島県熊毛郡屋久島町の三岳酒造さんが造られた芋焼酎「三岳」をいただいた。

非常にやわらかい飲み口で、甘味が感じられる。基本お湯割りで楽しんだのだが、ストレートでも美味しい。

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あわせたのは「やけど干物」。”やけど”はハダカイワシのことで、頭から食べられ、脂がのっていて美味しい。

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白菜などの煮物、

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豆腐、

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ちくわ。

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「三岳」、ゆっくり楽しみたい。
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