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    高知県高知市在住

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2015/08/30(Sun)

土佐亀泉 純米吟醸生 兵庫山田錦 (亀泉酒造:高知県土佐市) 2


高知県土佐市の亀泉酒造さんが醸された日本酒「土佐亀泉 純米吟醸生 兵庫山田錦」を再度いただいた。

開栓直後よりも香りが幾分穏やかになり、より好みの方向に変化。よい感じの旨みあり。

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あわせたのはアメリカ産牛サーロインステーキ、

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薄紅かいわれ、

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小松菜とお揚げの煮物、

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チーズアーモンドわさび味。

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「土佐亀泉 純米吟醸生 兵庫山田錦」を飲み終えた。

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