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    オヤびん

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    高知県高知市在住

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2015/09/23(Wed)

南 純米吟醸 無濾過生酒 松山三井 (南酒造:高知県安芸郡安田町)


高知県安芸郡安田町の南酒造さんが醸された日本酒「南 純米吟醸 無濾過生酒 松山三井」をいただいた。

これは香美市土佐山田町の山崎酒店さんにて購入したもので、720ml 1700円台。

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香りは控えめ。キレがよく、すっきりとした印象の日本酒であるが、温度が上がると味に膨らみがでてくる。

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あわせたのは宮崎牛サーロインステーキ。わさびと醤油でいただく。

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小松菜とお揚げの煮物、

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ポテトサラダ、

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茹で蛸。

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「南 純米吟醸 無濾過生酒 松山三井」、明日も楽しめそうだ。
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