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    オヤびん

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2015/09/29(Tue)

勝屋吉兵衛の手づくりヒレカツサンド (浪漫館横浜 元町本店:神奈川県横浜市) メンチカツサンド (ウチキパン:神奈川県横浜市)


元町の浪漫館横浜さんにて、「勝屋吉兵衛の手作りヒレカツサンド」をテイクアウト。360円。

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トーストされた食パン生地にトマト、レタス、ヒレカツ、オニオンスライスが挟まれている。いただいてみると生地と具材が一体化したように食感が統一されており、非常に食べやすい。また粗挽き黒こしょうが、それとなく主張しつつもあっさりとした味付けなので、素材の味わいが活かされている。ヒレカツそのものにも旨味あり。

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こちらは同じ元町ウチキパンさんの「メンチカツサンド」(180円)。

パイのような生地にメンチカツが挟まれたもので、ケチャップの味付けが素朴さを出している。

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