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    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

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2017/06/02(Fri)

あなご丼 (高はし:築地場内)


築地の場内で朝ごはんを食べることに。

向かったのは高はしさん。カウンターのみのお店。

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注文したのは「あなご丼」(2000円)。

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穴子丼は煮穴子がごはんに載っていて、その上にわさび。非常にやわらかく煮込まれた穴子はとろとろの食感。あっさりした味付けで、わさびがよく合う。朝食べるにはよい感じ。

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みそ汁は豆腐、わかめ、三つ葉入り。少し甘めだが熱々。

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小鉢は千切り大根と里芋の煮物。箸休めにちょうど良い。

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