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    高知県高知市在住

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2017/06/27(Tue)

船中八策 黒 槽搾り (司牡丹酒造:高知県高岡郡佐川町) 3


高知県高岡郡佐川町の司牡丹酒造さんが醸された日本酒「船中八策 黒 槽搾り」を三度いただいた。

開栓後の時間が経って、ますます旨味が増したように感じる。綺麗でよい日本酒。

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あわせたのは須崎の鳥よしさんの焼き鳥。

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カマスのタタキ。脂がのっていて、少し水っぽさのあるカマスが凝縮した味わいに。

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さつまいも天ぷら、

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ポテトサラダなど。

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