大福 （出町ふたば：京都市）

京都市の出町ふたばさんを訪問。


購入したのは有名な「大福」。


豆餅は塩大福。塩がしっかりと効いていてふんわりやわらかい大福。あっさりしているのでいくつも食べられそう。


冬至餅は冬限定のもので、京都水尾のゆずが生地に入っている。想像していたよりもゆずの香りがさわやかで、鼻によい刺激を与えてくれる。大福としても秀逸で、香りのものは食べているうちに飽きてきがちであるがこれはそうでもなく、美味しい。


こちらは鳴門金時を使った芋あんが入った福大福。芋の味がしっかり残っていてかなり美味しい。大福としてしっかり成り立っていて、バランスがよい。



いやー、旨い大福である。行列が出来ているのもうなづける。