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2011/03/04(Fri)

焼さば寿司 (御食事処あしずり:高知県土佐清水市)

土佐清水市で御食事処あしずりさんを訪れた際、お土産に買っておいた「焼さば寿司」をいただいた。

焼きさば寿司

お店でいただくと1000円だが、持ち帰りの場合は包んでいただくため1100円。

焼きさば寿司

蓋を開けると焼さば寿司が整然と並んでいる。

焼きさば寿司

清水さばを使っているので中国・北陸方面で見かけるような分厚いサバ寿司ではないのだが、表面がこんがりと焼かれて香ばしく、脂でギトギトしていないのであっさりといただける。

焼きさば寿司

焼き具合がよい感じである。

焼きさば寿司


今回は持ち帰りにしたが、お店で出来立てをいただくともっと美味しいのであろうことが予想される。また訪問したいものである。

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