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2011/04/10(Sun)

みけつの国から オニオンスープ (淡路島第一産業振興公社:兵庫県洲本市)

兵庫県洲本市にある淡路島第一産業振興公社さんが販売されている「みけつの国から オニオンスープ」をいただいた。

これはそごう神戸店ひょうごふるさと館さんにて購入したもの。50gで300円。

オニオンスープ

淡路島産玉ねぎを使った、顆粒状のスープのもとである。

オニオンスープ

いろんな用途があるようだが、お湯に溶かしてそのままいただいてみることに。やわらかな甘みを感じる優しい味わいのスープである。

オニオンスープ


少し調べてみたのだが、”みけつ”とは”御食”と書くようで、天皇に献上する食品のことだそうである。淡路島は京に近い場所にあるため、古来多くの食物が運ばれていたのであろう。
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