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2011/04/17(Sun)

磯自慢 特別本醸造 (磯自慢酒造:静岡県焼津市) 3

静岡県焼津市にある磯自慢酒造さんが醸された日本酒「磯自慢 特別本醸造」を楽しむのも3度目。

開栓してからしばらく経つが、香り高さがずっと続いている。しっかりした酒質なのであろう。

磯自慢

あわせたのは「黒はんぺん」。フライパンに少し油をひいて焼き上げ、マヨネーズを添えたもの。香ばしくて美味しい。

黒はんぺん

「かぼちゃ煮物」。

かぼちゃ煮

「ベーコンとブロッコリーのガーリックソルト炒め」。

ブロッコリーとベーコン


「磯自慢 特別本醸造」を飲み終えた。今回は特別本醸造であったが、別の造りのものもいただいてみたくなった。

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