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2011/04/23(Sat)

狩人の休日 純米吟醸無濾過生酒 (曙酒造:福島県河沼郡会津坂下町)

福島県河沼郡会津坂下町にある曙酒造さんが醸された日本酒「狩人の休日 純米吟醸無濾過生酒」をいただいた。

北九州市にあるひらしま酒店さんにて購入したオリジナル品。1.8Lで2940円。

趣深いラベルである。

狩人の休日


狩人の休日

裏ラベル。

狩人の休日

しばし常温でおいておいたからであろうか、鼻を近づけると老ね香を感じるがそれほど嫌な感じではない。口に含むと熟成した風味の中に甘味を感じ、全体的に濃くやわらかな味わい。

狩人の休日

あわせたのは「小ふぐ焼き」。下関市にあるふくの里さんが販売されているもので、下関の唐戸市場近くのカモンワーフで購入。500円。

小ふぐ焼

こちらが中身。あっさりとした味わい。

小ふぐ焼

「大菜のさっと煮」。

菜っ葉とお揚げの煮物

「ベーコンとブロッコリーの炒め物」。

ベーコンとブロッコリー

「ピザ」。冷凍のお手軽品。

ピザ


「狩人の休日 純米吟醸無濾過生酒」、個性の強い料理に合わせるのがよさそうである。
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