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2011/10/15(Sat)

土佐しらぎく 大吟醸 出品十三号生 (仙頭酒造:高知県安芸郡芸西村) 2

高知県安芸郡芸西村にある仙頭酒造さんが醸された日本酒「土佐しらぎく 大吟醸 出品十三号生」の開栓後の変化を楽しんだ。

口に含んだときの味の広がり具合は相変わらずで、芳醇なしっかりとした味わい。お酒単体でもゆるゆる楽しむことができる酒質である。

土佐しらぎく

あわせたのは「豚肉たっぷりジャンボシュウマイ」。四万十町にあるサンシャイン四万十さん内で販売されているもの。3つ入り200円。

肉の歯ごたえがよい一品。タレを付けずにそのまま食べれば、シューマイそのものの味を楽しめる。

しゅーまい

「あら煮」。安芸市の寺尾鮮魚店さんにて100円で購入。しっかりとした味付けでお酒がすすむ。

アラ煮

「茄子ときゅうりと大葉の浅漬け」

漬物


「土佐しらぎく 大吟醸 出品十三号生」を飲み終えた。
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