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2011/10/24(Mon)

悦凱陣 讃州雄町 純米酒 山廃無ろ過生 (丸尾本店:香川県仲多度郡琴平町) 2

香川県仲多度郡琴平町にある丸尾本店さんが醸されている日本酒「悦凱陣 讃州雄町 純米酒 山廃無ろ過生」を再度楽しんだ。

開栓直後よりは酸味が少々落ち着いたように感じるが、やはり特徴的。冷蔵庫から出し、温度が上がるに従い濃厚な味わいが広がる。

悦凱陣


悦凱陣

あわせたのは「ポークウインナー」

ウインナー

「冷奴」。

冷奴

「かぼちゃの煮物」。神奈川県産のかぼちゃであったが、ほくほくの濃い味わいでおいしい。

かぼちゃ煮


「悦凱陣 讃州雄町 純米酒 山廃無ろ過生」を飲み終えた。
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