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2011/11/11(Fri)

船中八策 うすにごり 生酒 (司牡丹酒造:高知県高岡郡佐川町) 2

高知県高岡郡佐川町にある司牡丹酒造さんが醸された日本酒「船中八策 うすにごり 生酒」を再度楽しんだ。

今回は底にたまったおりの部分をいただいたが、丸みのある味わいでなんとなくホッとさせられる。これが船中八策うすにごりの特徴なのかもしれない。

船中八策うすにごり

あわせたのは「するめ糀漬」。鳥取市にある三善さんが製造されているもので、110g入り220円。

いか糀漬け

こちらがその中身。甘味と辛味のバランスがいい感じで、また胡瓜の歯ごたえがよい。お酒のつまみにも、ご飯のおかずにもとてもよく合う一品。

いか糀漬け

「しそとうふちくわ」。

とうふちくわ

「ジャーマンかぼちゃ」。

ジャーマンかぼちゃ

「船中八策 うすにごり 生酒」を飲み終えた。また、通常のものも飲んでみたいと思う。
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