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2012/03/06(Tue)

CATEAU CASTERA L'ESTARADE 2006 (フランス ボルドー)

フランスはボルドーの赤ワイン「CATEAU CASTERA L'ESTARADE 2006 (シャトー・カステラ・レストラード)」をいただいた。

ワイン

軽いタンニンの渋みを感じるが、全体的にはライトな味わいで、料理に合わせやすい。

ワイン

一緒にいただいたのは「バゲット」。高知市のコミベーカリーさんのもので、スマートという名のもの。220円。チーズと良く合う。

バゲット

「小松菜ゴマドレ」

小松菜

「ミンチカツ」。高知市菜園場にあるとり丑さんのもので、1つ100円。

コロッケ

こちらも同じとり丑さんの「牛すじコロッケ」(120円)。

コロッケ

牛筋がたくさん入っており、コロッケを割ると香りが拡がる。

コロッケ

「白菜と豚肉の煮物」

白菜豚煮

気軽に飲むことのできる軽めのワインもよいものである。
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