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2012/03/17(Sat)

土佐しらぎく たっぷり飲める純米酒 辛口燗上がり (仙頭酒造場:高知県安芸郡芸西村) 2

高知県安芸郡芸西村の仙頭酒造さんが醸された日本酒「土佐しらぎく たっぷり飲める純米酒 辛口燗上がり」を再度いただいた。

今回は熱燗にしていただいたのだが、熱燗にしても全体のバランスが崩れず、キレがよい。高知らしい酒質で、土佐しらぎくさんの滑らかな口当たりを期待していると少々とまどうかもしれないが、グイグイと盃を空けていくような飲み方をするときには合っているものと思われる。

土佐しらぎく

あわせたのは「天ぷら(ごぼう入り)」。室戸市の山本蒲鉾店さんの製品で、レンジでチンしていただくもの。

天ぷら

こちらがチンした後のもの。すぐに使えるお皿がないときなどによさそうだ。

天ぷら

「土佐しらぎく たっぷり飲める純米酒 辛口燗上がり」を飲み終えた。
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