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    オヤびん

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2012/03/20(Tue)

農家が干したリンゴ (風丸農場:青森県西津軽郡鰺ヶ沢町)

青森県西津軽郡鰺ヶ沢町の風丸農場さんが製造されている「農家が干したリンゴ」をいただいた。

使用されているリンゴの品種は”つがる”で、40g入り 350円。

りんご

中身は確かに干したリンゴ。いただいてみると思っていたよりもシュナっとした歯触りで、最初はあまり味がないように思えるが、噛むほどにジワジワとリンゴの味が拡がってくる。酸味も少々残っており、後をひく。

りんご

面白い食品である。

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