FC2ブログ
  • プロフィール

    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

  • FC2カウンター

  • ブログ内検索


2008/05/03(Sat)

天狗舞 吟醸中取 無濾過生原酒 (車多酒造:石川県白山市) 2

石川県は白山市の車多酒造さんが醸された日本酒「天狗舞 吟醸中取 無濾過生原酒」の開栓後の変化を楽しんだ。

開栓後も程よい酸味は相変わらずで、落ち着いた感じがして美味しい。

天狗舞


あわせたのは「鰹ハランボ煮」。

鰹ハランボ


「たけのこと若布の煮物」。今年は何故かたけのこをよく食べている。

たけのこ若布煮


「冷奴」。今回は少し濃い目の麺つゆをかけてみたが、これもまたいい感じ。

冷奴


「深層水 ちくわ」。これは須崎市にあるけんかまさんの作られたもので、室戸の深層水を使っている。高知には様々な種類のちくわがあるのだが、この「深層水ちくわ」は実家の猫様の大好物。何故かこのちくわを与えると、他のものよりもたくさん食べる。確かに歯応え、香りが良くて美味しいが…。

ちくわ



「天狗舞 吟醸中取 無濾過生原酒」も飲み終えた。最近の天狗舞は以前に比べ好みの酒質になりつつあるようなので、これからもたまには飲んでいきたい。
スポンサーサイト



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ
Home | Category : お酒:日本酒:北陸 |  コメントアイコン Comment0  |  Trackback0

トラックバック ▼


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント ▼


    
Home Home | Top Top