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    オヤびん

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    高知県高知市在住

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2008/05/04(Sun)

鰹刺身とぶっかけうどん

サントリーのプレミアムモルツを飲みながらの晩酌。

プレミアムモルツ


あわせたのは「鰹刺身」。鰹はタタキを食べることが多いが、綺麗な柵があったので購入してみた。高知産の鰹だった。

鰹刺身


「ぶっかけうどん」。これは香川県にある加ト吉さんの冷凍もの。最近なんだかうどんが食べたくなっており、スーパーで目に付いたので買ってみた。レンジでチンして食べるお手軽なものだが、なかなか美味しい。

ぶっかけうどん(加ト吉)


「たけのことわかめの煮物」。

たけのこ若布煮


「厚揚げにんにくぬた」。

厚揚げにんにくヌタ


これは一緒に食べたものではないが「いたどりの煮物」。いたどりは高知でよく食べられる山菜のことで、いろんな食べ方があるが、今回はシンプルな煮物に。独特の食感と香りがあって面白い。

いたどり煮物



なんとなくだが、うどん熱が出てきそうな予感がする…。
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