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2012/05/14(Mon)

獅子の里 超辛 純米酒 (松浦酒造:石川県加賀市) 2

石川県加賀市の山中温泉に程近い松浦酒造さんが醸された日本酒「獅子の里 超辛 純米酒」を再度いただいた。

今回はお燗にして。

ぬる燗から熱燗まで試してみたが、キレの良さなどの骨格はあまり変わらず、全体的にやわらかくなったような印象を受ける。少々熱めの燗につけるのが好みの感じである。

獅子の里

あわせたのは「数の子」

数の子

「焼き鳥大根おろし」ホテイフーズさんの焼き鳥の缶詰(たれ味)を大根おろしとともに。

焼き鳥缶

「かぼちゃ煮物」

かぼちゃ煮

「チップスター 紀州の梅味」。梅の酸味がほどよく、手がとまらない。

チップスター梅


「獅子の里 超辛 純米酒」を飲み終えた。
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