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2012/05/22(Tue)

森のめし友 (本山町農業公社:高知県長岡郡本山町)

高知県長岡郡本山町を訪れた際、産直市にて気になり購入しておいたものをいただいた。

「森のめし友」なる椎茸の軸の佃煮である。本山町農業公社さんが製造されているもので、100g入り280円。

しいたけめしの友

本山町産の原木椎茸が使われているとのこと。

しいたけめしの友

こちらがその中身。

しいたけめしの友

軸のコリコリとした食感と、穏やかな椎茸の香りがよい。味付けはオーソドックスな感じであるが、素材の良さを引き出している一品である。
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  • まとめtyaiました【森のめし友 (本山町農業公社:高知県長岡郡本山町)】

    高知県長岡郡本山町を訪れた際、産直市にて気になり購入しておいたものをいただいた。「森のめし友」なる椎茸の軸の佃煮である。本山町農業公社さんが製造されているもので、100g入り280円。本山町産の原木椎茸が使われているとのこと。こちらがその中身。軸のコリ... ...

コメント ▼


    
  • とても魅力的な記事でした!!
    また遊びに来ます!!
    ありがとうございます。。

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