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2012/05/24(Thu)

お山のしょうがプリン (本山町農業公社:高知県長岡郡本山町)

高知県長岡郡本山町の本山町農業公社さんが造られた「お山のしょうがプリン」をいただいた。

これは高知市内の産直市にて購入したもので、1カップ200円。

しょうがプリン

こちらがカップの中身。

しょうがプリン

強烈ではないが、存在感を主張するような生姜の風味があり、食感はプリンだが味わいはレアチーズケーキに近いように感じた。

本山町農業公社さんの造られたものをたまたま続けていただいたが、一工夫された製品を造っておられるようだ。
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    高知県長岡郡本山町の本山町農業公社さんが造られた「お山のしょうがプリン」をいただいた。これは高知市内の産直市にて購入したもので、1カップ200円。こちらがカップの中身。強烈ではないが、存在感を主張するような生姜の風味があり、食感はプリンだが味わいはレア... ...

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