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2012/05/30(Wed)

桂月 立春 しぼりたて純米吟醸生 (土佐酒造:高知県土佐郡土佐町)

高知県土佐郡土佐町の土佐酒造さんが醸された日本酒「桂月 立春 しぼりたて純米吟醸生」をいただいた。

これは地元スーパーにてたまたま見かけ購入したもので、300ml 700円。土佐酒造さんの生酒はあまり見かけないので、目に付くとつい手に取ってしまう。

桂月


桂月


桂月


桂月

香りは抑え気味であるが、口に含むと酵母(ヨーグルト?)のような香りが拡がる。桂月らしいまろやかさを残しつつ、甘さは多少控えめになっており、ゆったりといただける。

桂月

あわせたのはさとの寿し枡屋さんの「おかずセット」。250円。

おかず

内容は「おから煮物」

おかず

「鶏唐揚げ」

おかず

「マカロニサラダ」

おかず

「香の物」

おかず

「大根煮物」

おかず

「玉子焼き」

おかず

こちらは「あんこう生姜煮」。プリッとしたあんこう独特の食感が楽しい。

あんこう

「桂月 立春 しぼりたて純米吟醸生」を飲み終えた。
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    高知県土佐郡土佐町の土佐酒造さんが醸された日本酒「桂月 立春 しぼりたて純米吟醸生」をいただいた。これは地元スーパーにてたまたま見かけ購入したもので、300ml 700円。土佐酒造さんの生酒はあまり見かけないので、目に付くとつい手に取ってしまう。香りは?... ...

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