石川県は鹿島郡中能登町の鳥屋酒造さんが醸される日本酒「みなもにうかぶ月　あらばしり生」の開栓後の変化を楽しんだ。

開栓直後の香りは幾分弱まっているが、飲み口は相変わらず良く、お酒だけでもクイクイいける。



あわせたのは「てんぷら」。室戸市室津にある山本かまぼこ店さんが作られているもので、商品名は「おいしい　てんぷら」。高知市内のスーパーで購入したもの。




中身はこちら。名前の通り、味が濃くて美味しい一品。



「わさび酒粕漬」。酒粕の香り豊かで、炊きたてのご飯にも良く合う。




「みなもにうかぶ月」も飲み終えてしまった。また来年の造りを楽しみに待つことにしよう。