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2012/10/16(Tue)

ちょイモ (有限会社かわに:石川県金沢市)

石川県金沢市の有限会社かわにさんが製造されている「ちょイモ」をいただいた。

加賀伝統野菜の一つである五郎島金時を焼き芋にしたもので、120g入り189円。

ちょイモ

袋のままレンジで1分ほどチンすると、熱々のお芋となる。

ちょイモ

いただいてみると、多少ねっとりとした食感で甘味が強い。五郎島金時本来の味を、じっくりと楽しめる。少々重量はあるのだが、保存もきくのでお土産によい一品である。
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