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2012/10/29(Mon)

山廃純米 かまわぬ 生酒 H23BY (司牡丹酒造:高知県高岡郡佐川町) 2

高知県高岡郡佐川町の司牡丹酒造さんが醸された日本酒「山廃純米 かまわぬ 生酒 H23BY」を再度いただいた。

山廃のしっかりとした酒質は相変わらず。

かまわぬ

あわせたのは「うに」。ロシア産。うにの甘味を存分に味わえる。

うに

「ニューコンミート」。妙にくせになる食感があり、つまみによい。

コンミート

「インゲン胡麻和え」

いんげん

「山廃純米 かまわぬ 生酒 H23BY」を飲み終えた。
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