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2008/05/26(Mon)

窪川牛タタキなど

ビールなどを飲みつつ、地元のものを楽しんだ。

「牛肉タタキ」。このタタキは窪川牛を使ったもの。スーパーで購入したものだが、噛むほどに牛肉の旨みがじんわりと出てきて、近年食べた牛肉のタタキの中ではかなり美味しい部類に入る一品であった。

窪川牛タタキ


「野菜コロッケ」。これもスーパーで購入したもの。以前にも紹介したことがあるが、なんとも柔らかい味わいで美味しい。

野菜コロッケ


「厚揚げ塩昆布のせ」。厚揚げは「とさのさと」で購入したもの。「はなまるマーケット」を見て、何となくやってみたくなった一品。テレビでは玉ねぎを使っていたが、なかったので無理やり塩昆布だけでやってみた。玉ねぎはあった方が良さそう…な気がする。

厚揚げ塩昆布


「焼き鳥」。これは高知市越前町にある肉屋さんの焼き鳥。すき身がいい感じ。

焼き鳥


何か肉々した晩酌になってしまったが、たまにはこんなのもいいだろう。

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