FC2ブログ
  • プロフィール

    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

  • FC2カウンター

  • ブログ内検索


2013/03/10(Sun)

冷やしえび五目 (手打ちうどん めん処 雅:高知市瀬戸東町)

高知市瀬戸東町3丁目465にある「手打ちうどん めん處 雅」さんを久しぶりに訪問。

お店の内装も依然と変わり、メニューも変化したもよう。

悩んだ末に、今回は「冷しえび五目」(600円)を注文。注文してから麺を茹ではじめるようなので少々時間がかかるが、茹でたてをいただけるのは非常に楽しみ。

うどん

やってきたのがこちら。小さなおにぎり付き。

うどん

ダシには氷が浮かび、上にのっているのは海老天3、お揚げ、茹で卵、かまぼこ2枚、わかめ、ねぎ。

うどん

極太でねじれのある角張った麺は食べ応えがあり、少々甘味のあるダシによくあっている。ダシはゴクゴク飲むことができるくらいの味の濃さで、うどんとともに付いてきたおにぎりを口にいれ、ダシで流し込むのに丁度よい。具材もそれぞれの素材が活かされており、いろんな味を楽しめる。お揚げは少々甘口。

うどん

満腹。

事前に電話連絡して伺う人が多いようで、何度も電話が鳴っていた。待ち時間を気にする場合には、事前連絡しておくのがよいだろう。
スポンサーサイト



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ
Home | Category : 食べたもの:うどん |  コメントアイコン Comment0  |  Trackback0

トラックバック ▼


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント ▼


    
Home Home | Top Top