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2013/03/21(Thu)

風の森 秋津穂純米しぼり華 (油長酒造:奈良県御所市) 3

奈良県御所市の油長酒造さんが醸された日本酒「風の森 秋津穂純米しぼり華 無濾過無加水」を再びいただく。

開栓後少々時間が経ったのだが、相変わらずのフレッシュさと旨みの凝縮感を楽しめる。

風の森

あわせたのは「鯛刺身」”海援鯛”と名付けられた養殖ものだが、上品な脂がしっかりとのっており美味しい。

鯛

「厚揚げ」

厚揚げ

「おくら納豆」

おくら

「マカロニツナサラダ」

サラダ

「風の森 秋津穂純米しぼり華 無濾過無加水」を飲み終えた。
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