FC2ブログ
  • プロフィール

    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

  • FC2カウンター

  • ブログ内検索


2013/07/11(Thu)

不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 (上原酒造:滋賀県高島市)

滋賀県高島市の上原酒造さんが醸された日本酒「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町」をいただいた。

これは京都市のにしむら酒店さんにて購入したもので、1.8L 3280円。

不老泉


不老泉


不老泉

室温でいただく。香りは控えめで、口に含むとまずしっかりとした酸を感じ、その後甘味がやってくる。山廃ということで骨格のはっきりした酒質になっており、力強い。

不老泉

あわせたのは「鰹タタキ」

鰹

「豚カツ」

フライ

「かぼちゃ煮物」

かぼちゃ

「アボカド」

アボカド

「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町」、常温は味の拡がりが早いので、今度は冷やしていただいてみたい。
スポンサーサイト



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ
Home | Category : お酒:日本酒 |  コメントアイコン Comment0  |  Trackback0

トラックバック ▼


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント ▼


    
Home Home | Top Top