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2013/07/23(Tue)

不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 (上原酒造:滋賀県高島市) 3

滋賀県高島市の上原酒造さんが醸された日本酒「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町」を再度楽しんだ。

しっかりとした酒質は相変わらず。

不老泉

あわせたのは「はがつを刺身」

よこ

「牛蒡と鯛あらの煮付け」

ごぼう

「ピーマンごまよごし」

ピーマン

「すり身焼き」

すりみ

「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町」を飲み終えた。
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