随分暑くなってきたので、夏らしい食べ物が食べたくなり、 「ところてん」 を食べてみた。

いただいたのは中土佐町久礼にある松政商店さんのもの。実は最近まで知らなかったのだが、ところてんは久礼の名産物とのこと。

高知のところてんの食べ方は独特で、そうめんに使用するようなだし汁で食べる。以前住んでいた石川県のところてんは黒酢で食べることが多く、あまりなじめなかったのだが、やはりこのだしで食べるものはいい感じだ。



ところてんだけでは物足りないので、はなまる式の「にら炒め」もいただいた。




ところてんは、高知県外ではデザートみたいな扱いだと思うが、高知では食事と捉えられていると思われる。個人的にはダイエット食という感じであろうか。