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2014/01/03(Fri)

ミックスサンド・天ぷらサンド (ドナルドダック:高知市)

高知市はりまや町の魚の棚にあるドナルドダックさんのパンをいただいた。

「ミックスサンド」(280円)。

パン

中身はハムカツ、ハムエッグ、

パン

ポテトサラダの組み合わせ。見た目よりボリュームあり。

パン

「天ぷらサンド」(200円)。

パン

天ぷら(さつまあげ)をフライにしてパンにはさんだもの。ありそうでなかった天ぷらのフライ。揚げたものをさらにフライにして揚げているのだからしつこいようにも思えるが、少しカレー風味のような感じのする衣との相性がよく、また天ぷらの味がしっかりしているのでパンとよくあっている。卵とレタス、ソースの組み合わせもよい。食べ応えのある一品。

パン


天ぷらのフライ、よく考えてみると愛媛のじゃこカツと徳島のフィッシュフライのよいところを組み合わせたような感じであろうか。
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