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2016/10/04(Tue)

こんカツアゲット (松屋:豊川市)


豊川稲荷近辺を散策。

散策中に総門前の松屋さんにて

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「アゲット(こんカツ味噌味)」をいただいた。380円。カラリと焼いたお揚げの中に酢飯、トンカツ(三河ポークの大葉巻き)、せんキャベツ、タマネギなどが入っており、トンカツは八丁味噌味、好みでマヨネーズと辛子をかけられる。お揚げの見た目はまるでパンのよう。

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いただいてみると、味噌カツ、キャベツなどの具材とお揚げの軽い食感がよく合っていて、味わいもお揚げがよい具合にコクを与えている。トンカツは中に大葉が入っていて、これが甘めの味噌の中でよい働きをしている。ご飯は底の方に入っていて、全体のボリュームをアップさせている。あまりお揚げということを意識せずに食べられるので、普通にその辺に売っていても違和感のない商品になっている。


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