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2016/10/10(Mon)

一の無限大 責め (株式会社アリサワ:高知県香美市) 2


高知県香美市の株式会社アリサワさんが醸された日本酒「一の無限大 責め」を再度いただいた。

開栓直後よりも少し落ち着いた印象。口に含んだときの拡がりが程よく、凝縮された感じであろうか。少し空気にふれさせることで酒質が変化したようだ。

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あわせたのは肉豆腐、

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山芋ステーキ、

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三色団子、

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わさび柿ピー。

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「一の無限大 責め」を飲み終えた。

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